아하부장 해물 콩나물 라면

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 일반 라면 물 양보다 125ml 정도 물을 더 잡아야 콩나물과 추가 양념이 졸아들어도 짜지 않고 간이 완벽하게 떨어집니다.
• 시판용 바지락 육수나 해물 액기스가 있다면 참치액 대신 사용했을 때 더욱 완벽한 해물 짬뽕 라면 풍미를 즐길 수 있습니다.
• 콩나물과 양념 양념장을 면보다 1분 이상 먼저 끓여주어야 생고춧가루의 날내와 마늘의 아린 맛이 날아가 국물이 진해집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐과음한 다음 날 속을 시원하고 화끈하게 풀어줄 초스피드 해장 음식을 찾는 분들.
• ⭐기본 인스턴트 라면을 고급스러운 해물 짬뽕 요리 수준으로 업그레이드하고 싶은 분들.
• ⭐최소한의 가성비 재료와 짧은 시간 투자로 최고의 깊은 국물 맛을 맛보고 싶은 분들.