국/찌개/탕

따뜻한 국물, 찌개, 탕처럼 한 끼의 중심이 되는 레시피

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국/찌개/탕 레시피

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정렬

이 남자의 cook 콩나물 김칫국

45분쉬움국/찌개/탕

김치국물을 육수 주머니에 걸러내어 텁텁하지 않고 깔끔하고 시원한 콩나물 김칫국

신김치콩나물두부대파국물용 멸치
시원한국물해장요리초간단국

이 남자의 cook 참치짜글이

25분쉬움국/찌개/탕

참치 기름에 김치와 고추장 양념을 볶아 풍미를 높이고 감자와 채소를 넣어 자작하게 끓여내는 밥도둑 짜글이

참치캔김치감자양파애호박
밥도둑얼큰칼칼캠핑요리

이 남자의 cook 수미네반찬 돼지김치찌개

30분보통국/찌개/탕

잘 익은 묵은지와 두툼한 돼지고기 목살을 볶은 후 쌀뜨물과 새우젓으로 시원하고 깊은 맛을 낸 김치찌개

묵은지돼지고기다진 마늘고춧가루매실액
국물요리밥도둑저녁식사

이 남자의 cook 차돌박이된장찌개

20분쉬움국/찌개/탕

고소한 차돌박이와 신선한 채소를 듬뿍 넣고 쌀뜨물 베이스로 깊고 진하게 끓여낸 뚝배기 된장찌개

차돌박이감자애호박양파대파
국물요리밥도둑고기요리

이 남자의 cook 황태해장국

40분보통국/찌개/탕

참기름에 볶은 황태채와 무를 쌀뜨물에 푹 끓여 뽀얗고 구수하게 완성하는 황태해장국

황태채무두부대파청양고추
국물요리해장집밥

김대석 배추국

45분보통국/찌개/탕

구수한 된장 베이스에 건새우와 멸치 육수, 절인 무를 넣어 시원함 및 감칠맛을 살린 제철 알배추국

알배추된장다진 마늘무국간장
국물요리집밥해장

김대석 오이냉국

10분매우 쉬움국/찌개/탕

매실청과 레몬즙을 넣어 불 없이 5분 만에 완성하는 감칠맛 가득한 새콤달콤 오이냉국

오이양파청양고추홍고추마늘
초간단여름별미국물요리

김대석 얼큰 소고기무국

45분보통국/찌개/탕

국간장에 무를 절여 부서짐을 막고 식용유 없이 소고기 양지와 대파를 볶아 감칠맛을 살리고 장터국밥 스타일 무국

소고기무대파청양고추콩나물
국물요리얼큰한맛해장국

김대석 맑은 계란국

10분매우 쉬움국/찌개/탕

새우젓으로 시원한 맛을 더하고 마지막에 국간장 향을 가볍게 입혀 아침에 부담 없이 끓여 먹기 좋은 초간단 계란국

계란새우젓국간장대파다진 마늘
초간단아침식사해장

김대석 둥근 호박찌개

35분쉬움국/찌개/탕

새우젓과 멸치액젓으로 조선호박의 살캉한 식감을 보존해 밑간한 뒤, 잘게 다진 멸치를 넣어 육수 없이 진한 국물을 우려내는 시골풍 호박찌개

호박양파멸치청양고추홍고추
시골밥상제철요리밥도둑

김대석 콩나물김냉국

20분매우 쉬움국/찌개/탕

다시마와 콩나물을 함께 삶아낸 감칠맛 나는 육수에 구운 김과 매실청을 더해 시원하고 아삭하게 즐기는 여름철 냉국

콩나물다시마홍고추청양고추국간장
초간단국물요리여름음식

김대석 꽃게 된장찌개

20분보통국/찌개/탕

된장과 청국장을 기름에 볶고 꽃게와 해물 육수를 더해 시원하고 깊은 맛을 낸 된장찌개

된장청국장양파청양고추애호박
국물요리고깃집스타일깊은맛