국/찌개/탕
따뜻한 국물, 찌개, 탕처럼 한 끼의 중심이 되는 레시피
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국/찌개/탕 레시피
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승우아빠 토마토 홍합탕과 마늘빵
시판 토마토 소스와 제철 홍합을 1:1 비율로 섞어 자작한 국물로 즐기는 이국적인 홍합탕과 바삭한 마늘빵 조합
자취요리신 삼겹살 바쿠테
유행하는 동남아식 갈비탕인 바쿠테를 삼겹살과 치킨스톡을 이용해 한국인 입맛에 맞춰 초간단으로 재해석한 맑은 돼지고기 탕
자취요리신 초간단 만두찌개
고추장과 쌈장을 기름에 볶아 풍미를 극대화하고 만두소를 터뜨려 건더기로 활용하는 고소하고 얼큰한 만두찌개
자취요리신 초간단 불고기 전골
시판 배 음료를 활용해 고기를 연하게 만들고 믹서기 없이 감칠맛 나는 국물을 완성하는 초간단 불고기 전골
자취요리신 사리곰탕 라면 부대찌개
사리곰탕 라면 분말과 우유를 조합해 깊고 묵직한 사골 베이스를 완벽 재현한 10분 완성 부대찌개
자취요리신 새우 순두부 달걀탕
멸치액젓과 치킨스톡으로 멸치 육수 없이도 깊은 맛을 내고, 새우와 몽글몽글한 달걀을 더한 맑고 시원한 순두부탕
자취요리신 대패삼겹 짬뽕 너구리
대패삼겹살과 채소를 달달 볶아 불맛을 내고 액젓으로 깊은 감칠맛을 더한 고기 짬뽕 스타일 해장 라면
자취요리신 두부 콩나물 짜글이
노릇하게 구운 두부 위에 아삭한 콩나물과 채소를 얹고 자박한 고추장 양념으로 조려내는 밥도둑 짜글이
자취요리신 통조림 꽁치 무조림
꽁치 통조림 국물에 무를 먼저 푹 익힌 뒤 꽁치를 넣어 칼칼하고 짭조름하게 졸여낸 절대 실패 없는 밥도둑 조림
자취요리신 만두전골식 만둣국
육수용 냉동만두를 으깨어 고춧가루와 볶아 진한 고기 육수를 내고 만두와 채소를 더해 끓인 깊은 맛의 만두전골식 만둣국
자취요리신 경상도식 소고기 무국
참기름에 소고기와 무를 볶아 고춧가루와 콩나물을 넣고 시원하고 얼큰하게 끓여내는 빨간 소고기 무국
자취요리신 차돌박이 된장찌개
시판 된장찌개 양념을 활용해 고소한 차돌박이와 채소를 넣고 고깃집 스타일로 뚝딱 끓여내는 초간단 된장찌개