국/찌개/탕
따뜻한 국물, 찌개, 탕처럼 한 끼의 중심이 되는 레시피
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국/찌개/탕 레시피
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정렬
이 남자의 cook 팽이버섯 순두부 조림
채 썬 양파 위에 팽이버섯과 순두부를 올리고 매콤한 고추장 양념장으로 자작하게 졸여낸 중독성 강한 반찬
팽이버섯순두부양파고추간장
밥도둑매운맛국물요리
이 남자의 cook 고추참치 순두부
감칠맛 가득한 고추참치 캔을 통째로 활용하고 양파 카라멜라이징으로 단맛을 끌어올려 자박하게 조려낸 순두부조림
순두부고추참치양파대파고추장
초간단밥도둑자취요리
이 남자의 cook 쌈장 김치찌개
시판 사골육수와 비법 양념인 쌈장 한 스푼을 더해 입에 착 감기는 깊은 감칠맛을 극대화한 김치찌개
신김치두부양파대파고추
밥도둑국물요리집밥
이 남자의 cook 김치 어묵국
다시팩 육수에 푹 끓여낸 새콤한 신김치와 뜨거운 물로 기름기를 뺀 담백한 어묵이 어우러진 시원 칼칼한 국물 요리
신김치청양고추양파사각 어묵다시팩
해장용국물요리칼칼한맛
이 남자의 cook 갈비탕 만두국
시판 갈비탕 한 팩을 육수로 활용해 깊고 호불호 없는 명품 고기 국물의 만두국
왕만두떡국떡대파계란갈비탕
뜨끈한국물명절음식든든한한끼
이 남자의 cook 냉이된장찌개
번거로운 육수 내기 없이 멸치가루와 고추장으로 깊은 맛을 잡고 제철 냉이를 시간차로 넣어 향을 극대화한 된장찌개
냉이애호박표고버섯양파대파
제철요리시원한맛초간단
이 남자의 cook 오이냉국
시판 냉면 육수에 황금 비율 양념과 깨가루를 더해 실패 없이 깊고 시원한 맛을 내는 초간단 오이냉국
오이홍고추청양고추냉면육수식초
초간단여름별미새콤달콤
이 남자의 cook 된장짜글이
구수한 된장과 고추장을 기름에 볶아 우렁과 무, 멸치를 넣고 자작하게 끓여 밥에 비벼 먹는 별미 짜글이
무애호박양파청양고추홍고추
밥도둑자작한국물비빔용
이 남자의 cook 칼칼한 북엇국
고소한 참기름에 볶은 북어와 구수한 쌀뜨물 육수에 청양고추의 칼칼함을 더한 시원한 해장 북엇국
북어채참기름대파청양고추다진 마늘
국물요리해장깔끔한맛
김대석 아롱사태 수육 전골
압력밥솥으로 부드럽게 삶아낸 아롱사태와 신선한 채소를 진한 육수와 특제 유자 간장 소스에 곁들여 먹는 명품 전골 요리
소고기 아롱사태밀가루소주대파양파
국물요리고기요리손님맞이
김대석 돼지 뚝불고기
된장 반 스푼으로 잡내를 깔끔히 잡고 자박한 국물과 부드러운 앞다리살의 식감을 살린 뚝배기 불고기
돼지고기 앞다리살대파양파당근청양고추
국물요리가성비집밥
김대석 황태 달걀국
무를 국간장에 먼저 절여 뭉개짐을 막고, 멸치액젓 대신 새우젓으로 깔끔하고 깊은 감칠맛을 낸 명품 해장 황태달걀국
황태채달걀무대파청양고추
국물요리해장집밥