소스/양념/기본
여러 요리에 응용하기 좋은 소스, 양념, 육수와 기본 조리법
조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도
소스/양념/기본 레시피
308개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
자취요리신 초간단 수란
회오리를 치거나 식초를 넣는 복잡한 과정 없이 프라이팬과 뚜껑만으로 촉촉한 반족 수란을 여러 개 만드는 방법
계란
초간단요리꿀팁만능소스
신동민 고등어 초절임
신선한 고등어 손질법부터 소금과 식초 숙성을 통해 비린내를 잡고 감칠맛을 극대화하는 정통 시메사바 레시피
고등어식초
기초레시피숙성회일식요리
김대석 적채 드레싱
신선한 적채의 눈부신 보랏빛 색감에 요구르트의 부드러움과 파인애플, 스위트콘의 씹히는 식감을 입혀 샐러드를 한 층 빛내는 수제 소스
적채요구르트파인애플스위트콘마요네즈
만능소스홈파티새콤달콤
아하부장 연어 고추냉이 마요 소스
마요네즈와 생고추냉이, 다진 양파, 레몬즙, 유자청을 조합해 연어회와 초밥에 충분히 어울리는 만능 드레싱입니다.
마요네즈생고추냉이양파설탕레몬즙
만능소스초간단홈메이드
아하부장 달래 쌈장
봄 달래와 마늘, 청양고추를 넣어 불 없이 섞어 만드는 상큼하고 고소한 특제 쌈장입니다.
달래재래된장고추장다진 마늘청양고추
만능소스초간단밥도둑
이재훈 채소육수
양파, 샐러리, 당근 등 다양한 채소를 약한 불에서 은근히 끓여 감칠맛과 풍미를 낸 이탈리아식 기본 채소육수
양파샐러리당근마늘애호박
만능육수냉장고털이기본베이스
매일맛나 시금치 또띠아
생시금치를 갈아 만든 시금치 즙으로 자연스러운 초록빛과 영양을 더한 홈메이드 또띠아
시금치중력분베이킹파우더식용유
홈베이킹노오븐건강식
매일맛나 당근 또띠아
신선한 당근을 갈아 만들어 주황빛 색감과 고소한 풍미를 내는 홈메이드 당근 또띠아
당근중력분베이킹파우더식용유
홈베이킹노오븐알록달록
이원일 들기름 마늘 소스
마늘과 맛소금을 먼저 찧고 들기름을 섞어 고기나 채소에 곁들이는 고소한 소스입니다.
다진 마늘맛소금들기름
초간단만능소스고소한맛
이원일 들기름 유장
들기름과 진간장, 조청을 섞어 메밀국수나 두부에 곁들이는 달콤하고 짭짤한 유장입니다.
들기름진간장조청
초간단만능소스고소한맛
이원일 들기름 쌈장
시판 쌈장을 사이다로 풀고 들기름을 더해 부드럽게 만든 고소한 쌈장입니다.
쌈장사이다들기름
초간단만능소스고소한맛
승우아빠 수박 살사 소스
잘게 썬 수박에 적양파, 할라페뇨, 고수와 라임즙을 섞어 스테이크의 기름진 맛을 잡아주는 상큼매콤한 멕시칸 스타일 소스
수박적양파할라페뇨라임고수
멕시칸이색요리만능소스