아하부장 연어 고추냉이 마요 소스
마요네즈와 생고추냉이, 다진 양파, 레몬즙, 유자청을 조합해 연어회와 초밥에 충분히 어울리는 만능 드레싱입니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 유자청이나 매실청을 살짝 넣으면 마요네즈의 느끼함을 잡고 상큼한 풍미를 살릴 수 있습니다.
- 양파는 가급적 곱게 다져야 소스가 겉돌지 않고 부드럽게 섞입니다.
이런 분들에게 추천
- 연어회나 초밥의 맛을 끌어올려줄 깔끔하고 상큼한 소스를 찾는 분들.
- 튀김이나 샐러드에 어울리는 고추냉이 마요 드레싱을 손쉽게 만들고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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