이 남자의 cook 토마토소스 제육볶음

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 토마토 케첩은 특유의 신맛이 강해 제육볶음의 균형을 깨뜨리므로 반드시 토마토 스파게티 소스를 사용해야 부드러운 감칠맛이 납니다.
• 양념에 고기를 재워둘 때 가볍게 꾹꾹 눌러주면 양념이 고기 속까지 더욱 고르게 잘 뱁니다.
• 대파를 먼저 볶아 파기름을 충분히 낸 후 고기를 볶아내면 은은한 파향이 배어 풍미가 배가됩니다.