주요 재료 🥩
떡볶이떡흑설탕진간장굴소스계피가루씨앗믹스
뚝딱이형 씨앗호떡볶이
떡볶이떡·흑설탕·씨앗믹스를 짭조름한 간장 양념에 볶거나 비벼 감칠맛 있게 즐기는 씨앗호떡볶이
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 가족 식사나 손님상에 올릴 씨앗호떡볶이 메인 요리가 필요한 분들
- ⭐ 떡볶이떡과 흑설탕 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 면 삶기와 양념 배합을 함께 챙겨 맛을 내고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 식용유 : 넉넉히
- 떡볶이 떡 : 300g
- 물 : 한 컵 ( 종이컵 기준, 180ml)
- 물엿 : 한 컵 ( 종이컵 기준, 180ml)
- 흑설탕 : 반 컵 ( 종이컵 기준, 90g)
- 진간장 : 2 숟가락
- 굴소스 : 1 숟가락
- 계피가루 : 1/3 숟가락
- 씨앗믹스 : 취향껏
레시피 🍳
- 후라이팬에 식용유를 넉넉히 부은 뒤 ( 떡이 반쯤 잠길정도로 ) 떡볶이용 떡 300g 을 넣고 겉면이 살짝 부풀어오를 때 까지 튀겨준다.
- 강불로 오래 튀기면 떡이 터져 다칠 수 있으니 주의한다.
- 튀긴 떡을 건져내고 깨끗한 후라이팬에 아래의 재료를 넣고 씨앗호떡 양념 소스를 만들어준다.
- 물 한 컵 ( 종이컵 기준, 180ml)
- 물엿 한 컵 ( 종이컵 기준, 180ml)
- 흑설탕 반 컵 ( 종이컵 기준, 90g)
- 진간장 2 숟가락
- 굴소스 1 숟가락
- 계피가루 1/3 숟가락
- 계피가루는 반드시 넣어야 하는 핵심재료다.
- 후라이팬에 식용유를 넉넉히 부은 뒤 ( 떡이 반쯤 잠길정도로 ) 떡볶이용 떡 300g 을 넣고 겉면이 살짝 부풀어오를 때 까지 튀겨준다.
- 강불로 오래 튀기면 떡이 터져 다칠 수 있으니 주의한다.
- 튀긴 떡을 건져내고 깨끗한 후라이팬에 아래의 재료를 넣고 씨앗호떡 양념 소스를 만들어준다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.