고기/메인

고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리

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고기/메인 레시피

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정렬

여경래 광동식 탕수육

바삭하게 튀겨낸 돼지고기에 케첩 베이스의 새콤달콤한 소스를 버무린 정통 광동식 구로육

30분어려움고기/메인
돼지고기 안심파인애플방울토마토피망양파
구로육중식튀김새콤달콤

옥주부 타바스코 치킨

바삭하게 두 번 튀겨낸 닭날개에 매콤새콤한 타바스코 버터 소스를 입힌 중독성 강한 버팔로윙 스타일 치킨

30분보통고기/메인
닭날개타바스코 소스버터
버팔로윙맥주안주홈파티

여경옥 사천식 불고기볶음

매콤한 두반장 양념에 고소한 라드유로 고기를 함께 재워 부드러운 식감과 깊은 감칠맛을 살린 중국 사천식 돼지불고기 볶음

20분쉬움고기/메인
돼지고기양파마늘라드유두반장
매운맛밥도둑술안주

자취요리신 전자레인지 고추장 수육

매콤달콤한 고추장 양념을 통삼겹살에 골고루 발라 전자레인지로 뚝딱 만드는 별미 수육

25분쉬움고기/메인
통삼겹살양파대파고추장굴소스
매운맛야식이색요리

육식맨 내슈빌 핫치킨

버터밀크와 핫소스로 염지해 바삭하게 튀긴 치킨에 카옌페퍼 베이스의 매콤한 오일 소스를 입혀 먹는 미국 정통 내슈빌 스타일의 핫치킨

1시간어려움고기/메인
닭고기밀가루계란사워크림핫소스
미국식치킨매운맛야식

성시경 순대볶음

순대를 겉바속촉하게 튀기듯 구워 아삭한 양배추와 함께 액젓으로 감칠맛을 낸 깔끔하고 고소한 순대볶음

20분쉬움고기/메인
순대양배추대파깻잎액젓
냉장고털이겉바속촉이색요리

뚝딱이형 비프 부르기뇽

와인과 소고기를 푹 끓여 깊은 맛을 내고 버터에 볶은 채소와 베이컨을 더해 만드는 프랑스식 소고기 스튜

1시간 30분보통고기/메인
소고기토마토소스레드와인버터마늘
홈파티이색요리국물요리

아하부장 북경오리식 훈제오리 구이

에어프라이어로 껍질을 바삭하게 구워낸 훈제오리에 파채와 해선장 소스를 곁들여 북경오리 분위기를 내는 고소한 구이

30분매우 쉬움고기/메인
훈제오리대파생강해선장스리라차 소스
에어프라이어초간단맥주안주

뚝딱이형 LA 양념 갈비

LA갈비에 배·양파·파인애플을 갈아 만든 양념을 재워 구워낸 부드럽고 달콤한 LA 양념 갈비

1시간보통고기/메인
LA갈비양파파인애플진간장
고기요리집밥손님맞이

아하부장 압력솥 닭백숙

압력솥을 활용해 짧은 시간 안에 닭가슴살까지 촉촉하고 부드럽게 삶아내는 초간단 닭백숙

40분쉬움고기/메인
생닭껍질 벗긴 통마늘감자생강까나리 액젓
보양식초간단국물요리

뚝딱이형 시래기찜닭

닭고기와 시래기, 당면을 된장과 고추장으로 맛을 낸 매콤한 양념에 졸여 칼칼하고 푸짐하게 즐기는 시래기찜닭

1시간 10분보통고기/메인
당면시래기된장닭고기생강
고기요리집밥매운맛

뚝딱이형 치킨 프리카세

닭다리살과 버섯을 버터와 화이트와인 소스에 볶아 부드럽고 고소하게 즐기는 치킨 프리카세

55분보통고기/메인
닭다리살밀가루 박력분올리브오일버터양송이버섯
고기요리집밥손님맞이