YOOXICMAN 的正宗纽约熏牛肉

烹饪提示 💡

• 建议使用少量腌制盐（10克），以获得自制火腿特有的微红色泽、深层风味和更好的保存性。
• 长时间烤箱烹饪时，使用能实时测量内部温度的温度计探头，以便精准把握时间。
• 完成的熏牛肉切得越薄越好，搭配黑麦面包、黄芥末和德国酸菜食用，完美再现正宗纽约三明治体验。

推荐给 🙋

• ⭐想在家制作正宗纽约熟食店风格高级自制牛肉火腿的人。
• ⭐寻求通过时间和努力获得满足感，享受异国风味完美烧烤的人。