YOOXICMAN 烤箱德州牛胸肉
不用巨型烟熏炉,用家用烤箱长时间精心烹制,做出湿润嫩滑的德州风味烤肉。
所需食材 6人份
食谱
烹饪提示
- 检查家用烤箱的最大定时设置,并定期重置计时器,确保烹饪不中断。
- 由于保湿酱汁容易堵塞喷瓶,用刷子在表面轻刷会更容易。
- 如果密封时有任何小缝隙,水分都会蒸发使肉变干,因此要用厚铝箔多层紧紧包裹。
- 如果省略了稳定的静置过程,切肉时肉汁会立刻流出,使肉变老,所以至少等待2小时是必不可少的。
推荐给
- 想在家尝试制作专业烤肉店级嫩牛胸肉的人。
- 愿意花费长时间烹饪,为特别的日子准备最佳主菜的人。
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