YOOXICMAN的地狱排骨

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 去除排骨表面的白膜（银皮）可确保酱汁更好地渗透到肉中，而不仅仅是裹在表面，也能防止肉质变韧。
• 使用市售梨饮料代替新鲜梨，既方便又能提供柔和的甜味和嫩肉效果。
• 入口先是水果的甜味，随后是强烈的辣味；如果对辣味敏感，建议减少越南辣椒的用量。
• 用酱汁炖煮时，使用中小火并偶尔搅拌，防止酱汁烧焦。

推荐给 🙋

• ⭐想要一道强烈火辣、能释放压力的猪排骨料理的人。
• ⭐想要享受水果酱汁与浓郁奶酪融合出的绝妙甜辣组合的人。
• ⭐寻找一个适合周末家庭聚会、边吃边玩的特别菜单的人。