Yoon Yi-ryeon的紫苏粉炒竹笋

烹饪提示 💡

• 新鲜竹笋采收后必须立即煮制才能保持嫩度，煮后需在冷水中充分浸泡以彻底去除苦味。
• 紫苏粉不宜加太多，否则炒菜会变得厚重、汤汁浓稠，只需一汤匙即可带出清爽的坚果风味。

推荐给 🙋

• ⭐想要将春季时令竹笋做成独特精致小菜的人。
• ⭐偏好清淡、柔嫩、坚果香健康菜肴，不喜欢强烈刺激的人。