Yoon Yi-ryeon的凉拌黄豆芽
一款味道清爽的小菜,将黄豆芽用香油翻炒以去除豆腥味,然后与韭菜和调味料一起拌匀。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 当豆腥味消失并散发出香味时,关火让豆芽稍微焖一下。
- 为了保持豆芽爽脆的口感,在香味散发出来后不要过度烹煮。
- 非常适合作为韩式拌面、辣炒章鱼或猪肉料理的配菜。
推荐给
- 第一次制作黄豆芽小菜的人。
- 正在寻找适合搭配辣味料理的配菜的人。
- 需要一道简单、口感爽脆的基础小菜的人。
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一款味道清爽的小菜,将黄豆芽用香油翻炒以去除豆腥味,然后与韭菜和调味料一起拌匀。