Yoon Yi-ryeon的凉拌黄豆芽

一款味道清爽的小菜,将黄豆芽用香油翻炒以去除豆腥味,然后与韭菜和调味料一起拌匀。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 当豆腥味消失并散发出香味时,关火让豆芽稍微焖一下。
  • 为了保持豆芽爽脆的口感,在香味散发出来后不要过度烹煮。
  • 非常适合作为韩式拌面、辣炒章鱼或猪肉料理的配菜。

推荐给

  • 第一次制作黄豆芽小菜的人。
  • 正在寻找适合搭配辣味料理的配菜的人。
  • 需要一道简单、口感爽脆的基础小菜的人。

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