主要食材
艾草切碎的葱花切碎的大蒜朝鲜酱油干鳀鱼酱压碎的芝麻
尹柱模的艾草拌菜
一道保留新鲜艾草清香独特风味的配菜，用朝鲜酱油和干鳀鱼酱轻度腌制，口感清爽洁净。
推荐给
- 喜欢清淡爽口、带有宜人香气的韩式蔬菜配菜者
- 忙碌时也想快速制作健康又简单的配菜的人
所需食材 2人份
- 艾草 1把
- 粗盐用于焯水 0.5汤匙
- 切碎的葱花 少许
- 切碎的大蒜 少许
- 朝鲜酱油 0.5汤匙
- 干鳀鱼酱 1茶匙
- 芝麻油 1汤匙
- 压碎的芝麻 1汤匙
食谱
- 将艾草彻底洗净并处理好。在锅中烧开水，加入粗盐。
一道保留新鲜艾草清香独特风味的配菜，用朝鲜酱油和干鳀鱼酱轻度腌制，口感清爽洁净。
