Ttukdak Hyung 的凉拌刺芹
一道超级简单的5分钟小菜,在牡蛎饭调味酱中加入少许醋,最大限度地激发刺芹的清香和酸爽风味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如果用力搅拌刺芹,会释放出草腥味并迅速蔫软,所以要像抖出空气一样轻轻拌匀,以保持脆嫩。
- 根据个人口味调整醋的用量,但注意不要加太多,以免掩盖刺芹的清香。
推荐给
- 需要一道酸爽的绿色即食小菜来搭配石锅拌饭或主菜的人。
- 想用少量食材、无需复杂烹饪就能做出清香凉拌菜的人。
- 想用剩余万能调味酱做出新颖美味菜肴的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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