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大家的食谱

余景来的酒店风味白杂菜

一道奢华的酒店风味白杂菜，使用液体鸡汤熬制浓郁醇厚的汤底，非常适合家庭烹饪。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 切勿一次性倒入全部汤底，应分次加入并持续轻炒，以加深汤底的风味层次。
  • 若偏好辣味或酸爽口感，建议在最后一步加入切好的青辣椒。

推荐给

  • 希望在家轻松复刻餐厅级杂菜风味的人群。
  • 追求清爽干净口感、不喜过辣者。

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中等粗细面条猪肉鱿鱼大白菜洋葱小褐菇西葫芦竹笋干香菇青葱韭菜葱段

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