Yeo Kyung-rae 山香酱猪里脊与南极犬牙鱼卷

烹饪提示 💡

• 用刀背拍打猪里脊有助于使其变嫩，改善口感，并使其更容易卷起而不易破裂。
• 避免挂糊过厚，否则会导致外皮变软；涂抹薄而均匀的一层才能获得满意的酥脆感。
• 可以将南极犬牙鱼替换为其他白肉鱼，如鲜虾或鲷鱼，尝试不同的美味风味。

推荐给 🙋

• ⭐寻找一道特别且令人印象深刻的中式主菜来招待客人或举办家庭聚会的人。
• ⭐喜欢肉类与鱼类独特组合，渴望一口同时品尝到鲜美与多汁口感的人。
• ⭐喜欢浓郁蒜香与酸甜酱汁搭配酥脆炸物的人。