余京乐的麻辣豆角炒肉
一道川味小菜，制作迅速，以脆嫩豆角搭配猪肉、辣味麻酱和芳香花椒油翻炒而成——是绝佳的米饭伴侣或下酒小食。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将豆角用油轻炸一下，可使口感更柔软，也更易吸收酱汁。
- 若调味过咸或有焦糊风险，可在烹饪过程中加入1–2汤匙清水调节。
推荐给
- 想要制作一款独特又上瘾的辣味蔬菜配菜的人。
- 喜爱麻辣风味、想把冷冻豆角做出美味效果的爱好者。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
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