Yeo Kyung-ok 的鸡丝面
一道清淡爽口的中式冷面,配以嫩滑鸡胸肉与葱丝,浸润在浓郁却清爽的鸡汤中,温暖肠胃、易于消化。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 将鸡胸肉切丝后再煮,比煮熟后撕碎口感更嫩,且熟得更快。
- 鸡丝面以丝滑口感著称,宜搭配细中式面条或细小麦面条。
- 一袋液态鸡高汤即可轻松再现精心熬制的鸡汤的深邃、纯净风味。
- 味道清淡爽口,非常适合解酒或作为轻食夜宵。
推荐给
- 追求清淡爽口、不给肠胃增加负担的解酒汤品的人。
- 想以鸡胸为主料,享用一碗清爽、纯净汤面的人。
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