Ttukdak Hyung 柚子蜜酱炖猪颈侧肉

烹饪提示 💡

• 如果觉得猪颈侧肉油脂太丰富，也可以像视频中那样改用整块猪梅花肉或猪前腿肉。
• 在倒入酱汁前先擦去煎出来的油脂，可以防止成菜过于油腻。
• 保留柚子蜜中的果肉一起煮，能让香气更浓郁，并使酱汁自然浓稠。
• 搭配酸辣口味的黄瓜韭菜拌菜或包菜叶食用，能平衡咸甜酱汁的丰腴感。

推荐给 🙋

• ⭐想要尝试用柚子蜜制作独特猪肉料理的人。
• ⭐需要一道咸甜适口、适合配饭和包菜食用的肉类家常菜的人。
• ⭐想要品尝口感软嫩多汁的焖炖整块猪颈侧肉的人。