主要食材 🥩
猪里脊酱油味醂清酒土豆泥芥末酱
YOOXICMAN 的猪里脊酱油炖
一道人气配菜，以甜咸酱油腌料炖制的嫩猪里脊，搭配绵密土豆泥和鲜芥末酱。
🙋 推荐给
- ⭐ 想要享受甜咸炖肉与绵密土豆完美搭配的人
- ⭐ 寻找一道可靠、不易失败、广受欢迎的下饭肉类主菜的人
所需食材 🛒2人份
- 猪里脊 1kg
- 酱油 100ml
- 味醂 100ml
- 清酒 500ml
- 糖 50g
- 水 700ml
- 土豆泥 适量
- 芥末酱 少许
食谱 🍳
- 将猪里脊放入沸水中焯烫2–3分钟，去除进口或冷冻猪肉常见的异味。
- 将焯烫过的猪里脊切成适口的条状。
- 在锅中加入酱油100ml、味醂100ml、清酒500ml、糖50g和水700ml，放入猪肉，大火煮沸。
