Solo Cooking God 全猪里脊韩式辣酱炖肉

一道浓郁鲜香的猪里脊菜肴,外皮酥脆,内里嫩滑,慢炖于浓稠甜辣的韩式辣椒酱汁中——是提升米饭口感的理想配菜

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 由于这是整块肉的炖煮料理,切勿使用大火——容易烧焦酱汁却无法让内部完全熟透。务必小火慢炖,才能保证肉质软嫩。
  • 整个烹饪过程应持续将热汤汁浇在肉表面,防止干硬,并确保每一处都均匀入味。
  • 搭配刚蒸好的白米饭食用,上面铺上调味充分的洋葱和慢炖猪里脊,成就一碗令人满足的饭食体验。

推荐给

  • 想要尝试独特浓郁整块猪排料理,而非烤五花肉或肩肉的人群。
  • 喜爱浓郁甜辣红酱,希望一餐吃完满满一碗米饭的爱好者。

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