这是一道将葱、洋葱、姜、蒜加入食用油中,完全蒸发水分以最大化风味的芳香油。
一种百搭的中式风味油,通过小火轻轻煎炒大葱、洋葱和姜,直到所有水分蒸发,从而提升多种菜肴的风味。
一套使用葱、蒜和姜制成的通用葱油的三道菜肴——煎猪五花肉、酱油炒蛋饭,均以浓郁风味提升口感。
一款招牌中式鸡肴,以嫩滑的白切鸡铺上香气四溢的炒大葱,再淋上咸甜兼具、鲜味醇厚的酱汁。
一道简单的粉丝料理,充分释放葱油的浓郁香气和风味。
一道蒸制的大麦鳕鱼,去除了腥味,表面铺上香气四溢的葱花调味料,再淋上热油,瞬间释放出浓郁风味。
用香气扑鼻的姜葱油煎香牛胸肉,再拌入加入柚子酱的特制油酱汁,一道令人上瘾的刀削面拌面。