将无骨鸡脚与辛辣酱汁、新鲜青辣椒、大蒜和姜一起快炒,散发出浓郁的烟熏香气。
布帐马车风格的无骨鸡爪,用辣酱翻炒,并用咖啡粉去除异味。
一道仿照路边摊风格的无骨鸡脚炒菜,使用韩式辣椒酱(gochujang)和辣椒粉(gochugaru)调制的辣甜酱汁,搭配脆爽蔬菜高温快炒,激发出浓郁的烟熏风味。
用自制秘制酱料和清爽豆芽菜汤代替市售酱料,炖煮30分钟,制成柔嫩辛辣的餐厅风味辣汤鸡爪
一道大胆炽烈的无骨鸡爪炒菜,用海盐清洗并以烧酒焯水去味,获得紧实有嚼劲的口感,再搭配调制好的芥末酱,风味浓郁。
用辣味韩式辣椒酱调味的鸡爪与豆芽慢炖,呈现出浓郁深邃的风味,宛如翰森泡菜汤鸡爪的经典口感。
一道分量十足的辣味炖鸡爪,豆瓣酱有效去除腥味,炸猪排酱则为脆嫩豆芽汤底增添甜咸风味。