约25分钟难度 普通面食与韩式小吃主要食材 🥩悦辣拉面(悦辣拉面(悦辣拉面(Yeol Ramyun)))嫩豆腐大葱(韩国大葱)大蒜青阳辣椒韩国辣椒粉(gochugaru)韩国酱油(Jin-ganjang)鸡蛋标签 🏷️面食夜宵超简单
详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份(以1包悦辣拉面为准)悦辣拉面(悦辣拉面(悦辣拉面(Yeol Ramyun))):1包嫩豆腐:1包大葱(韩国大葱):1根(只用白色部分)大蒜:3瓣青阳辣椒:1个食用油:10汤匙韩国辣椒粉(gochugaru):4汤匙黑胡椒:少许韩国酱油(Jin-ganjang):2汤匙鸡蛋:1个青阳辣椒:少许食谱 🍳将1根大葱的白色部分、3瓣大蒜、1个青阳辣椒切碎,加入10汤匙食用油、4汤匙韩国辣椒粉和少许黑胡椒,放入微波炉专用碗中拌匀,微波加热3分钟。3分钟后取出碗,加入2汤匙Jin-ganjang(韩国全能酱油),再微波加热2分钟制成调味酱。在拉面锅中加入2大汤匙做好的调味酱和全部悦辣拉面的调味料(粉包和菜包),小火翻炒,注意不要炒焦。在调味酱炒焦之前,加入450毫升水和一整包嫩豆腐,煮至沸腾。汤沸腾后,加入拉面饼、1个鸡蛋和少许青阳辣椒,煮至面条熟透即可盛出。将大葱、大蒜和青阳辣椒切碎,与食用油、韩国辣椒粉和黑胡椒混合,微波加热制成辣味底料。加入Jin-ganjang(韩国全能酱油)再次微波加热,制成增添风味的调味酱。将悦辣拉面和嫩豆腐加入做好的调味酱中,享用辛辣丰盛的嫩豆腐悦辣拉面(悦辣拉面(Yeol Ramyun))。烹饪提示 💡在微波炉中制作调味酱时,稍后加入酱油并仅加热2分钟,以防烧焦并得到美味的酱汁。酱油在微波炉中加热时间过长容易烧焦,所以稍后加入并仅加热2分钟。用勺子或类似工具将嫩豆腐粗略切块。推荐给 🙋⭐想要通过辛辣热汤缓解压力的人。⭐寻求在悦辣拉面的辣味中加入嫩豆腐柔滑口感的人。⭐喜欢简单又丰盛一餐的人。