Ttukdak Hyung的米纸鲜虾煎饺

不用面粉制成的饺子皮,而是将细腻的虾肉馅满满包裹在米纸中,烤至外酥里嫩,口感类似锅包肉的煎饺。

🙋 推荐给

  • 想要享受米纸特有的更加Q弹酥脆口感,而不是面粉饺子皮的人
  • 想要在家品尝充满弹牙虾肉的高级手工饺子的人
  • 正在为孩子们准备营养满分的手工零食或清爽的家酿啤酒下酒菜而烦恼的人

所需食材 🛒2人份

  • 淀粉
  • 蚝油
  • 大蒜
  • 韭菜
  • 大葱
  • 米纸

食谱 🍳

  1. 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:虾、淀粉、蚝油、大蒜、韭菜、大葱、米纸。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 米纸鲜虾煎饺完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备虾、淀粉、蚝油、大蒜、韭菜、大葱、米纸。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 米纸鲜虾煎饺熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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Ttukdak Hyung的米纸杂菜饺子

将剩下的杂菜用剪刀剪碎,用水浸湿的米纸包裹起来,煎至外酥里嫩,是一款别具特色的饺子。

15分钟简单点心与甜品
粉丝猪肉米纸胡萝卜洋葱
特色菜单酥脆口感节日料理
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Ttukdak Hyung的米纸辣味虾

用米纸代替面粉糊包裹虾仁,放入空气炸锅烤制,像糯米糖醋肉一样筋道,再配上加入豆瓣酱的中式辣味酱汁。

25分钟普通肉类与主菜
米纸辣椒粉大葱洋葱
特色食谱家庭派对中式
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Seungwoo Dad 的烤鱼糕米纸卷

将鱼糕、紫苏叶、金针菇用米纸卷起,在平底锅中煎烤而成的外酥里嫩、口感Q弹的特色小吃。

15分钟简单点心与甜品
鱼糕紫苏叶金针菇米纸食用油
特色料理外酥里嫩手指食物
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Seungwoo Dad的黑胡椒虾

用香油和蚝油,慷慨地研磨黑胡椒,最大限度地突显辛辣和咸鲜风味的新加坡式胡椒虾

20分钟普通下酒菜
马铃薯淀粉鸡蛋香油蚝油
辛辣异国料理啤酒下酒菜
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白种元 (Baek Jong-won) 奶油蛋包饭

用面粉和油炒制的棕色酱汁,搭配半熟滑嫩的鸡蛋,在家也能享用意式餐厅风格的奶油蛋包饭。

20分钟普通米饭与盖饭
鸡蛋面粉番茄酱酱油洋葱
超级简单家常菜奶油口感
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Striker Chef 鲭鱼排配柑橘刺山柑酱

将无腥味的香脆烤鲭鱼搭配清爽华丽的柑橘刺山柑酱,这是一道高级鱼排。

15分钟简单肉类与主菜
无骨鲭鱼柠檬橄榄油红葱头刺山柑
柑橘酱家庭聚会西餐