Ttukdak Hyung 电饭煲杂菜
超级简单的杂菜做法,所有食材都放入电饭煲,无需单独煮粉条,菠菜利用保温余热完成,保持口感。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 粉条提前用冷水浸泡1小时,这样煮出来软糯有嚼劲,烹饪过程中不会变得糊烂。
- 如果一开始就加入菠菜,会煮过头,变得软烂且失去颜色,所以一定要在烹饪完成后利用余热焖熟,保持脆嫩。
推荐给
- 想要干净利落地制作通常需要大量手工操作的杂菜,而不使用大锅或大炒锅的人。
- 想要粉条有嚼劲、酱油调味深入粉条内部的杂菜的人。
- 节日或招待客人时担心灶头不够用,需要管理烹饪顺序的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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