主要食材 🥩
洋葱大蒜牛奶稀奶油帕玛森芝士液态鸡高汤青阳辣椒意面培根牛五花肉
Ttukdak Hyung 商用奶油意面
培根、牛五花、意面用香浓的奶油黄油酱翻炒或拌匀，带有辣味的餐厅级奶油意面
🙋 推荐给
- ⭐ 想在家做出像样的餐厅级奶油意面这类面食小吃的人
- ⭐ 喜欢培根和牛五花搭配的人
- ⭐ 想兼顾煮面和调料调配，做出好味道的人
所需食材 🛒1人份
- 食用油：30g
- 洋葱：500g
- 蒜末：20g
- 牛奶：400ml
- 稀奶油（无糖）：200ml
- 帕玛森芝士：10g
- 液态鸡高汤：1大勺
- 调味盐：0.5勺
- 青阳辣椒：20g
- 意面
- 水：1L
- 盐：1勺
- 培根：60g
- 牛五花肉：150g
- 胡椒粉
- 欧芹
食谱 🍳
- 在锅中放入以下材料，盖上盖子蒸至洋葱变软出水。1）食用油30g 2）洋葱500g 3）蒜末20g。
- 洋葱变透明后，加入以下材料煮沸。1）牛奶400ml 2）稀奶油（无糖）200ml 3）帕玛森芝士粉10g 4）液态鸡高汤1大勺 5）调味盐0.5勺。
- 酱汁开始沸腾后，与青阳辣椒一起搅打均匀。1）青阳辣椒20g。
- 在锅中放入以下材料，煮5分钟。1）水1L 2）盐1勺 3）意面。
- 在另一个锅中放入以下材料，煮至达到想要的浓稠度。1）煮好的意面 2）面汤100ml 3）奶油酱200ml。
- 在意面上放上以下材料即可完成。1）培根60g 2）胡椒粉 3）欧芹。
- 处理材料并预先调好酱料。
- 按顺序烹制主料，按照博客的计量流程进行烹饪。
- 确认咸淡和浓稠度后，装盘完成。
烹饪提示 💡
- 将牛五花肉加1勺酿造酱油烤熟后放上，即可享受牛五花奶油意面。