详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份600克 鸡腿肉50毫升 Jin-ganjang2汤匙 蚝油2汤匙 照烧酱1汤匙 鸡汤2汤匙 蒜末3汤匙 食用油25克 黄油2汤匙 糖150克 洋葱40克 胡萝卜60克 西葫芦5克 青阳辣椒300克 长粒米（安南米）360毫升 水煎蛋（用量未公开）小葱（用量未公开）3汤匙 蛋黄酱1汤匙 低聚糖浆（oligodang）0.5汤匙 柠檬汁食谱 🍳将600克鸡腿肉用50毫升Jin-ganjang、2汤匙蚝油、2汤匙照烧酱、1汤匙鸡汤和2汤匙蒜末腌制30分钟。30分钟后，在锅中加热3汤匙食用油和25克黄油，放入腌好的鸡肉翻炒。鸡肉熟后，加入150克洋葱、40克胡萝卜、60克西葫芦、5克青阳辣椒和300克长粒米（安南米）一起翻炒。在快要烧焦前，加入360毫升水，继续翻炒至水分蒸发，只剩油。水分蒸发只剩油后，在锅中铺上厨房纸巾，盖上盖子，焖蒸。将3汤匙蛋黄酱、1汤匙低聚糖浆（oligodang）和0.5汤匙柠檬汁混合制成酱汁。最后在煮好的米饭上淋上酱汁，放上煎蛋和切碎的小葱。用酱油、蚝油等腌制鸡腿肉。用黄油翻炒鸡腿肉和洋葱、胡萝卜等蔬菜，然后加入长粒米一起翻炒。加水煮饭，最后配上酱汁和煎蛋享用。烹饪提示 💡用Jin-ganjang、蚝油、照烧酱、鸡汤和蒜末腌制鸡腿肉30分钟。持续翻炒至水分蒸发，只剩油。推荐给 🙋⭐想要一碗丰盛米饭的人。⭐喜欢鸡肉和蔬菜搭配的人。⭐想要简单又美味的一餐的人。
