胜宇爸爸 香肠土豆泥
在绵软的土豆泥上放上煎至金黄的香肠,再淋上浓郁的洋葱肉汁酱,是一道丰盛的西式一碗料理
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 将土豆切得尽可能薄而碎再煮,可以大大缩短烹饪时间至10分钟以内。
- 淀粉如果直接加入酱汁锅中会结块无法溶解,因此务必提前在碗中与水调匀后再倒入锅中,这样才能成功。
- 由于完成的酱汁颜色是深棕色,因此盛放在白色盘中比棕色盘中更能形成视觉对比,使菜肴更加突出。
推荐给
- 想利用剩余香肠制作独特异国风味菜肴的人。
- 想品尝绵软土豆泥与香浓咸鲜洋葱肉汁酱完美结合的人。
- 想确实掌握缩短烹饪时间的技巧和避免淀粉处理失败的关键点,并成功完成料理的人。
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