详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份饺子皮（量未公开）猪肉末 400g酸泡菜 400g豆腐 250g萝卜块泡菜 200g绿豆芽 200g韩国大葱 2根粉条 70g细辣椒粉 3汤匙酱油 2汤匙蒜末 1汤匙糖 1汤匙芝麻油 1汤匙蚝油 1汤匙调味盐 1/2汤匙纯黑胡椒粉 1/2汤匙食谱 🍳将绿豆芽在热水中焯烫，挤干水分，切碎。将粉条在热水中煮熟，尽可能去除水分，切碎。在一个碗中，混合猪肉末、酸泡菜、豆腐、萝卜块泡菜、准备好的绿豆芽、韩国大葱、粉条、细辣椒粉、酱油、蒜末、糖、芝麻油、蚝油、调味盐和纯黑胡椒粉。搅拌均匀制成馅料。取适量馅料放在饺子皮上，在饺子皮边缘轻轻沾水，包成饺子。将包好的饺子放入蒸锅，蒸20分钟。将绿豆芽和粉条焯烫，去除水分，切碎备用。将所有材料混合制成馅料，包入饺子皮。将饺子放入蒸锅，蒸20分钟即可。烹饪提示 💡绿豆芽在热水中焯烫后，挤干水分，再切碎加入。粉条也在热水中煮熟，尽可能去除水分，切碎后加入。包饺子时在饺子皮边缘轻轻沾水，有助于包出更漂亮的形状。推荐给 🙋⭐想要尝试制作猪肉和酸泡菜和谐搭配的饺子的人。⭐想要品尝加入萝卜块泡菜、绿豆芽和粉条等丰富馅料的泡菜饺子的人。⭐想要在餐桌上端出蒸制、清爽又辣味的泡菜饺子的人。
