详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份500克五花肉(量具：饭勺)烹饪用铝箔纸：少许绿茶包：2个五花肉：500克泡发的年糕：10块水：5勺蒜末：3勺玉米糖浆：3勺辣椒粉：2勺淡色酱油：2勺糖：2勺味醂：2勺番茄酱：1勺蚝油：1勺韩式辣椒酱：1勺牛肉高汤粉：半勺黑胡椒：少许食谱 🍳将烹饪用铝箔纸折叠成小碗状，放入两个绿茶包的茶叶，置于锅底，再放上蒸架，然后将500克五花肉放在蒸架上。盖上锅盖，用大火蒸5分钟，以融入绿茶香气。将蒸好的五花肉切成适口大小，放入锅中煎至两面金黄。将煎好的五花肉倒入锅中，加入10块泡发的年糕、5勺水、3勺蒜末、3勺玉米糖浆、2勺辣椒粉、2勺淡色酱油、2勺糖、2勺味醂、1勺番茄酱、1勺蚝油、1勺韩式辣椒酱、半勺牛肉高汤粉以及少许黑胡椒，用大火快速翻炒，直至酱汁均匀分布。将年糕和其他调味料一起煮沸制成酱汁。将五花肉切块后，在酱汁中炖煮。加入绿茶包以去除异味并提升风味。烹饪提示 💡制作粗大锅时，不要一次性加入所有食材；应快速大火翻炒，避免水分过多，保持食材的美味口感。推荐给 🙋⭐想要同时享受五花肉和年糕弹牙口感的人。⭐希望制作一道辣甜可口、令人欲罢不能的米饭配菜的人。⭐想在特殊场合为客人呈现特别餐点的人。
