港式蒸扇贝,将扇贝、粉丝和青阳辣椒在辣味酱汁中蒸制,口感鲜辣爽口。
将粉丝浸泡后铺在蛤蜊上,淋上中式酱油香料油汁,蒸制而成的异国高级蛤蜊料理
用烧酒包裹贝类去除腥味,蒸6分钟后再静置1分钟,使红贝口感嫩滑甘甜
一道中式风格的蛤蜊炖菜,蛤蜊肉富有嚼劲,粉丝吸饱浓郁酱汁,顶部淋上炒香的豆瓣酱和葱油,香气扑鼻,滋味十足。
一道精致的中式海鲜菜肴,以蒸熟的扇贝配以葱姜热油,佐以甜咸适口的酱油汁。在简单却风味十足的扇贝做法基础上,呈现出奢华的升级版本。
蒸扇贝配上甜玉米、番茄酱、醋辣椒酱等制成的酱汁,再铺上马苏里拉奶酪烤制,呈现多种扇贝料理
以红酒蒸煮红贝所萃取的浓郁汤汁为基底,融合土豆的清甜与顶级莎弗兰的明亮金黄,呈现高端精致的料理体验