Ttukdak Hyung 的 6 种扇贝料理

所需食材 🛒4人份

• 4 公斤红扇贝（用于扇贝奶酪焗）
• 烧酒（用于扇贝奶酪焗，用量未公开）
• 3 汤匙甜玉米（用于扇贝奶酪焗）
• 2 汤匙番茄酱（用于扇贝奶酪焗）
• 2 汤匙醋辣椒酱（用于扇贝奶酪焗）
• 1 汤匙蛋黄酱（用于扇贝奶酪焗）
• 1 汤匙蒜末（用于扇贝奶酪焗）
• 马苏里拉奶酪（用于扇贝奶酪焗，用量未公开）
• 欧芹（用于扇贝奶酪焗，用量未公开）
• 6 汤匙 Jin-ganjang（用于调味扇贝）
• 5 汤匙 Mirim（用于调味扇贝）
• 3 汤匙韩国辣椒粉（用于调味扇贝）
• 2 汤匙青梅浓缩液（用于调味扇贝）
• 1 汤匙蒜末（用于调味扇贝）
• 1 汤匙芝麻（用于调味扇贝）
• 250 克扇贝（用于调味扇贝）
• 100 克韭菜（用于调味扇贝）
• 韩国大葱（用于调味扇贝，用量未公开）
• 青阳辣椒（用于调味扇贝，用量未公开）
• 米饭（用于扇贝拌饭，用量未公开）
• 碎烤海苔片（用于扇贝拌饭，用量未公开）
• 紫苏油（用于扇贝拌饭，用量未公开）
• 30 克黄油（用于黄油扇贝）
• 30 克洋葱（用于黄油扇贝）
• 25 克大蒜（用于黄油扇贝）
• 扇贝（用于黄油扇贝，用量未公开）
• 黑胡椒（用于黄油扇贝，用量未公开）
• 帕玛森雷加诺奶酪（用于黄油扇贝，用量未公开）
• 盐（用于扇贝意面，用量未公开）
• 橄榄油（用于煮意面，用量未公开）
• 意面（用于扇贝意面，用量未公开）
• 4 汤匙橄榄油（用于扇贝意面）
• 40 克大蒜（用于扇贝意面）
• 干辣椒（适量，用于扇贝意面）
• 10 克意大利欧芹（用于扇贝意面）
• 30 毫升煮意面水（用于扇贝意面）
• 60 毫升扇贝高汤（用于扇贝意面）
• 扇贝（用于扇贝意面，用量未公开）
• 帕玛森雷加诺奶酪（用于扇贝意面，用量未公开）
• 扇贝高汤（用于扇贝拉面，用量未公开）
• 拉面调料（用于扇贝拉面，用量未公开）
• 洋葱（用于扇贝拉面，用量未公开）
• 青阳辣椒（用于扇贝拉面，用量未公开）
• 韩国大葱（用于扇贝拉面，用量未公开）
• 拉面（用于扇贝拉面，用量未公开）
• 扇贝（用于扇贝拉面，用量未公开）
• 200 克海带（用于扇贝海带汤）
• 2 汤匙紫苏油（用于扇贝海带汤）
• 1 汤匙汤用酱油（用于扇贝海带汤）
• 1.5 升扇贝高汤（用于扇贝海带汤）
• 100 克扇贝（用于扇贝海带汤）

食谱 🍳