Ttukdak Hyung 红蛤豆腐汤
一道清爽微辣的红蛤豆腐汤，通过将蒸熟的红蛤、西葫芦和金针菇在蛤蜊汤中慢炖而成。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 若无红蛤，可用贻贝替代。
- 使用蒸蛤时产生的汤汁能提升海鲜的天然鲜味，使汤底更浓郁深厚。
推荐给
- 希望同时享受红蛤清新鲜味与豆腐顺滑口感的人群。
- 偏爱浓郁海鲜风味且喜欢辣味汤品的人。
- 想要制作一锅富含西葫芦、金针菇等多种蔬菜的浓香豆腐汤的人。
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