Ttukdak Hyung 鸡爪牛肠虾

去骨鸡爪、熟去骨鸡爪、肥肠烤制后加辣辣椒调味,辣爽的鸡爪肥肠虾。

🙋 推荐给

  • 需要适合小酌或周末餐桌的鸡爪肥肠虾下酒菜的人
  • 喜欢去骨鸡爪和熟去骨鸡爪组合的人
  • 想从食材处理到辣辣椒调味配比一次性搞定的人

所需食材 🛒2人份

  • 无骨鸡爪
  • 牛小肠
  • 牛大肠
  • 大酱
  • 月桂叶
  • 整粒胡椒
  • 卷心菜
  • 洋葱
  • 熟无骨鸡爪

食谱 🍳

  1. 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:无骨鸡爪、牛小肠、牛大肠、大酱、月桂叶、整粒胡椒、卷心菜、洋葱。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 鸡爪牛肠虾完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备无骨鸡爪、牛小肠、牛大肠、大酱、月桂叶、整粒胡椒、卷心菜、洋葱。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 鸡爪牛肠虾熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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Ttukdak Hyung的辣炸鸡爪

给去骨鸡爪裹上炸衣或蛋液,炸至酥脆的辣鸡爪炸物。

45分钟普通下酒菜
无骨鸡爪炸鸡粉土豆淀粉蒜末咖喱粉
下酒菜啤酒伴侣辣味
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Ttukdak Hyung 汤鸡爪

将辛辣甜美的秘制酱料和脆爽的豆芽一起放入电饭锅蒸制,骨头轻松脱落,是大排档风格的汤鸡爪料理。

40分钟普通下酒菜
鸡爪烧酒豆芽辣椒酱辣椒粉
辣味夜宵特色料理
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白种元 辣椒大蒜炸鸡 (Baek Jong-won Gochu Maneul Chicken)

将炸至酥脆的炸鸡裹上加入大量剁碎的青阳辣椒和大蒜的甜辣酱油酱汁,即可享用白斯比尔人气下酒菜食谱。

30分钟普通下酒菜
鸡肉炸粉青阳辣椒大蒜酱油
宵夜啤酒下酒菜辣味
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白种元 烤猪肋排炸

用淀粉浆炸至薄脆的猪肋排,裹上孜然和芝麻盐特制的魔法粉,是会上瘾的绝佳下酒菜。

50分钟普通下酒菜
猪肋排土豆淀粉辣椒粉孜然粉芝麻
夜宵下酒菜特色料理
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攻击手厨师的土豆布里尼鱼子酱

用香喷喷的土豆面团烤制的俄式煎饼布里尼,上面配上酸奶油和配菜装饰,以及鱼子酱,享用的高级手指食品

30分钟普通下酒菜
土豆面粉鸡蛋酸奶油洋葱
家庭聚会搭配啤酒小菜
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攻击手主厨 Spam 泡菜饭团炸

将 Spam、熟成泡菜和腌萝卜丁包入香喷喷的饭团中,中间塞入芝士,炸至酥脆,是意式炸饭团风格的特色下酒菜。

20分钟普通下酒菜
即食米饭Spam 午餐肉熟成泡菜腌萝卜丁芝士条
宵夜清冰箱啤酒下酒菜