Ttukdak Hyung的辣炸鸡爪

给去骨鸡爪裹上炸衣或蛋液,炸至酥脆的辣鸡爪炸物。

🙋 推荐给

  • 适合需要适合小酌或周末餐桌的辣鸡爪炸物下酒菜的人
  • 喜欢去骨鸡爪和柠檬汁搭配的人
  • 想利用炸衣或面糊保持外酥口感的人

所需食材 🛒2人份

  • 无骨鸡爪
  • 炸鸡粉
  • 土豆淀粉
  • 蒜末
  • 咖喱粉
  • 青阳辣椒
  • 蛋黄酱
  • 柠檬汁
  • 芥末
  • 蜂蜜

食谱 🍳

  1. 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:无骨鸡爪、炸鸡粉、土豆淀粉、蒜末、咖喱粉、青阳辣椒、蛋黄酱、柠檬汁。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 辣炸鸡爪完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备无骨鸡爪、炸鸡粉、土豆淀粉、蒜末、咖喱粉、青阳辣椒、蛋黄酱、柠檬汁。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 辣炸鸡爪熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
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Ttukdak Hyung 炸猪蹄

用双花茶和麦芽糖,将生猪蹄嫩嫩地煮2小时,裹上酥脆的面包糠炸制而成,外酥里嫩的时尚肉类料理。

150分钟较难肉类与主菜
生猪蹄酱油料酒双花茶麦芽糖稀
特色料理外酥里嫩招待客人的料理
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Ttukdak Hyung 鸡爪牛肠虾

去骨鸡爪、熟去骨鸡爪、肥肠烤制后加辣辣椒调味,辣爽的鸡爪肥肠虾。

45分钟普通下酒菜
无骨鸡爪牛小肠牛大肠大酱月桂叶
下酒菜啤酒伴侣辣味
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白种元 烤猪肋排炸

用淀粉浆炸至薄脆的猪肋排,裹上孜然和芝麻盐特制的魔法粉,是会上瘾的绝佳下酒菜。

50分钟普通下酒菜
猪肋排土豆淀粉辣椒粉孜然粉芝麻
夜宵下酒菜特色料理
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攻击手主厨 Spam 泡菜饭团炸

将 Spam、熟成泡菜和腌萝卜丁包入香喷喷的饭团中,中间塞入芝士,炸至酥脆,是意式炸饭团风格的特色下酒菜。

20分钟普通下酒菜
即食米饭Spam 午餐肉熟成泡菜腌萝卜丁芝士条
宵夜清冰箱啤酒下酒菜
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胜宇爸爸 dak-kkeopjil twigim

在家用炸鸡粉和水面糊的黄金比例,再现KFC热门的断货菜单dak-kkeopjil twigim酥脆咸香的食谱

20分钟普通下酒菜
dak-kkeopjil炸鸡粉
啤酒小吃夜宵
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攻击手主厨 金枪鱼玉米炸物

用罐头金枪鱼、玉米粒和帕玛森芝士粉调味,炸至酥脆,是东南亚街头风味,咸甜香俱全的啤酒小吃。

15分钟简单下酒菜
罐头金枪鱼玉米粒炸粉鸡蛋帕玛森芝士粉
超级简单啤酒小吃宵夜