主要食材
年糕小葱烧烤酱辣酱油
Solo Cooking God 的烧烤辣酱油炒年糕
通过在油中煎炒葱段和年糕，激发烟熏风味，再以黄金比例的烧烤酱和辣酱油淋汁，制作出令人上瘾的油炸年糕。
推荐给
- 想要尝试酥脆、甜辣风味油炒年糕，而非传统汤煮年糕的人。
- 希望体验知名品牌辣鸡酱风味，通过辣酱油与烧烤酱搭配实现的人。
- 寻找一款简单又特别的小吃，搭配一杯啤酒享用的人。
所需食材 1人份
- 1碗年糕（约150–200克）
- 1根小葱
- 2汤匙烧烤酱
- 1汤匙辣酱油
- 大量食用油
- 少许芝麻
食谱
- 将小葱对半切开，切成与年糕长度相近的长条。
- 在锅中大量涂抹食用油，放入切好的小葱，翻炒至金黄，充分释放葱油香气。
