Ttukdak Hyung 的烧烤肋排

烹饪提示 💡

• 务必去除牛肋排背面的筋膜，这样酱汁才能充分渗入肉中，同时避免口感发硬，使肉质更加柔嫩。
• 初期用烘焙锡纸完全包裹牛肋排烘烤，可有效防止肉内水分流失，确保肉质不干不柴，异常柔软。

推荐给 🙋

• ⭐需要在特殊纪念日或家庭聚会上呈现惊艳且震撼的肉类主菜的人。
• ⭐希望在家享受媲美餐厅昂贵肋排的丰盛柔软牛肋排烤肉的人。