雷蒙·金的猪颈肉牛排
一块厚切猪颈肉用香料腌制后快速煎制，搭配用同一锅烹制的浓郁奶油酱汁，酱汁由浓奶油和鸡汤制成。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 由于香料调味容易在高温下烧焦，需注意火候控制，快速操作。
- 理想的酱汁浓稠度是用勺子划过中心时，痕迹能保持形状不流动。
- 若无香葱，可用小葱或干欧芹代替，以保持颜色和新鲜感。
推荐给
- 想要尝试不同于常规烧烤方式的猪排风味的人。
- 喜爱浓郁奶油酱汁的爱好者。
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