Ttukdak Hyung 的空气炸锅年糕串
无需穿签的麻烦,用空气炸锅烤制年糕,再拌入香辣甜美的酱汁,享受外酥内软的口感
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 年糕必须提前充分泡发,否则空气炸锅烘烤后容易变硬,无法达到外酥内软的理想口感。
- 使用保鲜袋混合油脂,可避免手部沾油,且只需少量油即可均匀覆盖年糕表面。
- 这款香辣甜美的酱汁不仅适合年糕串,也适用于炸鸡块或香肠的腌制调味,风味极佳。
推荐给
- 怀念小时候学校门口小吃摊上那款甜蜜年糕串味道的人。
- 希望无需穿签即可一次性轻松制作大量年糕串的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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