Solo Cooking God 的甜辣年糕串

烹饪提示 💡

• 若直接穿硬质年糕，容易断裂，建议先用沸水焯烫或微波炉加热软化。
• 若没有低聚糖浆，可用糖代替，但使用低聚糖浆更易获得光泽且浓稠的酱汁效果。
• 不要吝啬用油，锅底要足够铺满油层，这是实现外酥内韧口感的关键。