Ttukdak Hyung 的无骨鸡胸肉披萨

将可颂面团擀薄作为披萨饼底,连边缘的面包部分都像糕点一样酥脆有嚼劲,轻松制作的简易家庭版披萨

🙋 推荐给

  • 平时吃披萨总把边缘硬邦邦的面包剩下的人
  • 希望在家与孩子一起轻松有趣地进行烹饪活动的人
  • 想把冷冻柜里闲置的可颂生面团变成新颖料理的人

所需食材 🛒2人份

  • 适量可颂生面团
  • 适量番茄酱
  • 适量洋葱
  • 适量彩椒
  • 适量培根
  • 适量朝天椒
  • 适量黑橄榄
  • 大量马苏里拉奶酪
  • 适量意大利辣香肠

食谱 🍳

  1. 将可颂生面团用手拉长,铺在烘焙纸上,用力按压使其平整无空隙地展开。
  2. 保留边缘(手柄部位)的厚度,以形成披萨的外圈。
  3. 在摊开的面团中央,用勺子等工具均匀地涂抹一层薄薄的番茄酱。
  4. 在酱料上铺上切好的洋葱、彩椒、培根、朝天椒、黑橄榄等根据个人口味选择的配料。
  5. 将马苏里拉奶酪厚厚地铺满表面,最后在最上面放上意大利辣香肠完成装饰。
  6. 放入预热至160度的烤箱或空气炸锅中,烘烤约15分钟,直至表面金黄酥脆。
  1. 将可颂生面团铺在烘焙纸上,完全展开成披萨饼底形状。
  2. 在面团上涂抹番茄酱,依次加入蔬菜、培根、奶酪和意大利辣香肠作为配料。
  3. 放入160度的烤箱中烘烤15分钟,待饼边呈现金黄色即可取出。

烹饪提示 💡

  • 擀面时若出现破洞,烘烤过程中酱汁容易渗出,需用手掌及时补平。
  • 加入少许朝天椒,可有效平衡可颂面团特有的黄油香气与奶酪的油腻感,增添一丝辛辣风味。
  • 因设备不同,面团受热速度可能有所差异,请根据边缘是否变得金黄且厚实鼓起调整烘烤时间。
YouTube

白种元 无骨猪骨土豆汤

用易于获取的猪后腿肉代替猪脊骨炖煮,味道浓郁,并加入苏子粉和苏子叶,重现了土豆汤专卖店的风味。

100分钟普通汤与炖菜
猪肉土豆大葱洋葱苏子叶
家常菜汤类料理肉类料理
YouTube

Striker Chef 正统无骨真肋排炖

以泡菜香料与梨汤底增添复合风味的柔嫩无骨真肋排炖

60分钟普通肉类与主菜
진갈비深色酱油玉米糖浆Miwon seasoning피클링 스파이스
牛小排万能酱待客料理
YouTube

Striker Chef 的泡芙披萨配腌肉酱

香浓的五花肉与整块卡芒贝尔奶酪在腌肉酱的衬托下,融合于酥脆的泡芙面皮中,带来独特风味的酥皮披萨。

40分钟普通肉类与主菜
五花肉泡芙面团卡芒贝尔奶酪整瓣大蒜腌肉酱
特色料理家庭聚会待客料理
YouTube

Ttukdak Hyung 美式披萨热狗

在黄油烤制的热狗面包中加入香肠和切碎的蔬菜,再铺上融化的马苏里拉奶酪和意大利辣香肠,呈现出独特的披萨风味

15分钟非常简单点心与甜品
黄油热狗面包生菜香肠洋葱
超简单夜宵儿童点心
YouTube

Ttukdak Hyung 的空气炸锅年糕串

无需穿签的麻烦,用空气炸锅烤制年糕,再拌入香辣甜美的酱汁,享受外酥内软的口感

75分钟非常简单点心与甜品
年糕串专用年糕食用油辣椒酱番茄酱
超简单儿童零食怀旧味道
YouTube

玉主妇早餐包比萨

在早餐包上铺满馅料,用空气炸锅烤制的超简单迷你比萨。

15分钟简单点心与甜品
早餐包番茄酱比萨芝士洋葱香肠
超简单孩子零食空气炸锅