This Man's Cook 的中式炒五花肉配洋葱

一道中式菜肴,五花肉裹上淀粉和蛋液后在油中炸制,再与压碎的青阳辣椒及蔬菜一起用咸鲜酱汁快炒。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 压碎青阳辣椒而非切片,可使炒制时辣香更浓郁。
  • 用足量油烹煮五花肉,如同轻度裹油,可防止肉汁流失,保持嫩滑口感。
  • 若为不能吃辣的孩子准备,可用微辣的黄瓜椒替代青阳辣椒。

推荐给

  • 希望品尝辛辣咸鲜口味中式肉类菜肴的人。
  • 想体验让五花肉更加嫩滑的独特烹饪方法的人。

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