金大锡的香菇茶

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 若脱水机温度超过70摄氏度，香菇可能焦黑烧毁。务必以约50摄氏度缓慢干燥，以保留其鲜亮色泽和营养成分。
• 此茶所用干姜中的活性成分生物利用度高于新鲜姜，更利于人体吸收。
• 为提升风味与营养萃取效果，可使用剪刀或刀具在红枣上切几道小口，并去除种子后再放入锅中。

推荐给 🙋

• ⭐希望以温暖舒适的茶饮方式享用干香菇和红枣的人群。
• ⭐追求自然甜味、温和且略带咸鲜风味的草本茶，不觉刺激者。
• ⭐购买大量香菇并希望长期保存同时保持高营养价值的人。