This Man's Cook 洋葱咖喱

烹饪提示 💡

• 洋葱切得越薄，烹饪时间越短，也更易均匀焦糖化。
• 最后阶段水分基本蒸发后，洋葱极易烧焦——务必保持中低火并持续搅拌。
• 若无黄油，可用普通食用油替代，不影响最终效果。

推荐给 🙋

• ⭐希望投入时间和精力，享受复杂浓郁风味咖喱的人。
• ⭐想消耗家中大量剩余洋葱的人。
• ⭐追求比普通咖喱更精致独特口味的人。