Aha Bujang的黄油洋葱米饭泡菜炒饭

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 煮饭时水量比平时少，以获得适合炒饭的紧实松散口感。
• 将黄油洋葱米饭放凉后，平铺在塑料袋中冷藏，再炒时米粒容易分开。
• 在上面加一个单面煎蛋，戳破蛋黄，风味更佳。

推荐给 🙋

• ⭐想要超越普通泡菜炒饭、追求餐厅级风味的人。
• ⭐想用黄油洋葱米饭技巧提升炒饭口感的人。