This Man's Cook 药用小鱼炒坚果

烹饪提示 💡

• 切勿过度加热药用或玉米糖浆——应在关火前一刻加入，并轻柔搅拌，以确保冷却后仍保持柔软顺滑的甜味。
• 小鱼炒好后需过筛去除粉状残留物，可避免苦涩味，使成品更清爽美观。
• 坚果本身释放出浓郁坚果香，即使不加芝麻油或烤芝麻，也能呈现清新平衡的风味。