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找到 13 个食谱。

排序

Jung Ho-young 超简单炒鳀鱼

这是一道可以保存一周的国民小菜,将鳀鱼在干锅中翻炒去除腥味,再加入Mirim(韩国料酒)和淀粉糖浆,使其光泽诱人、口感柔软。

10分钟简单配菜
炒菜用小鱼干Mirim(韩国料酒)淀粉糖浆酱油芝麻油
小菜儿童小菜超简单

Kim Dae-seok 韩式辣酱炒小鱼干

将小鱼干拌入含有少量甘草水的湿润韩式辣酱中,口感丰富。

20分钟简单配菜
小鱼干青辣椒红辣椒韩式辣酱辣椒粉
小菜便当辣味

This Man's Cook 药用小鱼炒坚果

使用药用代替糖浆,这道药用小鱼炒坚果即使放置数小时后仍保持柔软、浓郁的甜味和鲜香气味。

15分钟简单配菜
小鱼坚果大蒜酱油药用
米饭配菜超简单便当配菜

Kim Dae-seok 虎皮青椒炒小鱼干

将青椒与小鱼干分别烹饪后再混合,以保持各自的最佳口感

15分钟简单配菜
青椒小鱼干鱼露梅子糖浆蒜末
小菜便当下饭菜

金大锡的墨汁海苔拌小鱼

一道美味的小菜,将香脆炸小鱼与咸鲜烤海苔混合,用特制鱼露调味汁拌匀。

15分钟简单配菜
干小鱼(真墨鱼)海苔(骨肠海苔)葱段庆州辣椒红辣椒
米饭杀手配菜独特菜肴

Kim Dae-seok 紫苏叶炒小鱼干

这道配菜用糖代替蜂蜜,确保即使冷却后也不会结块,完美平衡了紫苏叶的深厚风味与小鱼干的鲜美口感。

15分钟简单配菜
紫苏叶小鱼干大蒜鱼露梅子汁
快速简单下饭菜便当

Kim Dae-seok 韭菜炒小鱼干

将新鲜韭菜放入加有烧酒的沸水中焯烫30秒以去除辛辣味,随后与小鱼干及浓缩调味汁拌匀,即可做出一道鲜美可口的配菜。

15分钟简单配菜
韭菜小鱼干辣椒粉韩式辣椒酱淡酱油
下饭菜时令配菜快速简便

Kim Dae-seok 葱拌小鱼干

这是一款只需3分钟即可完成的简单小菜,将鲜嫩的非油炸小鱼干与葱段混合,利用微波炉去除腥味,无需开火即可制作出美味的酱汁小菜。

10分钟非常简单配菜
熬汤用干小鱼干辣椒粉蒜末酱油
简单下饭菜冰箱清理

Kim Dae-seok 的虾酱炖南瓜

将南瓜用虾酱预先腌制,防止炖煮时散开,然后与鳀鱼昆布高汤和紫苏籽粉一起慢炖,呈现出浓郁鲜香的深度风味。

35分钟简单配菜
韩国南瓜洋葱虾酱蒜末味醂
下饭菜配菜时令菜

郑浩永的干小鱼米饭

一道充满鲜味的高级米饭,搭配嫩滑的煮小鱼、绵密的牛油果和柔滑的溏心蛋,轻轻拌入米饭中,口感丰富。

40分钟普通米饭与盖饭
大米小鱼干牛油果鸡蛋青葱
特殊场合营养餐食浓郁风味

Ttukdak Hyung 火辣泡菜拉面

一道辛辣开胃的泡菜拉面,以泡菜、辣味拉面、有嚼劲的饺子皮和脆嫩豆芽在炽热辣椒调味中慢炖而成——一碗风味浓烈又清爽的美味佳肴。

30分钟简单面食与韩式小吃
泡菜韩式辣椒粉小鱼酱大蒜辣味拉面
面食超简单辣味

Kim Ho-yoon 的秋葵小鱼干意面

一道时令的一锅油意面,秋葵天然的黏液、嫩小鱼干和韭菜完美结合,风味独特。

10分钟简单面食与韩式小吃
意面秋葵韭菜小鱼干蒜末
一锅料理时令烹饪特色意面